穆罕默德二世，奥斯曼帝国的创立者，他以其智慧和勇气，在政治、经济、宗教和文化等方面施行了一系列政策，使得帝国在他的统治下得到了长期的稳定，为后来的苏莱曼大帝创建了一个跨越欧亚非三洲的庞大帝国奠定了基础。因此，被许多历史学家认为是奥斯曼帝国真正的创始人。
格克切达的克里托布洛斯为穆罕默德二世写了一部生动详实的传记，他在叙述中写道：“您是那些业绩数不胜数巨大的制造者……我深信，没有仅波斯和希腊人，从古至今出有将军或国王，在枯荣、勇敢与刚毅中可与您比拟，我没有想到在他们业绩上找到您的影子……”同时受到人们庆祝赞誉，但也有人认为他的成就已被遗忘，而他本人的事迹，也未曾被后人广泛传颂。
法国文艺复兴时期的人物伏尔泰称赞穆罕默德二世为“那个时代最有修养和教识的人”，他对于各种宗教信仰宽容给伏尔泰留下了深刻印象。中国学者墨克柔编著《中国历史名流传》对穆罕默德二世评价说，他是“（奥斯曼）帝国的真正创始发明者”。
著名历史家萨克雷和芬德林主编《世界史：文艺复兴至16世纪》，指出奥斯曼帝国是在穆罕默德二世领导下从一片弱小国家发展成为古代世界强大的国家。虽然穆罕默德生活于较早时期，正值帝国达到顶峰，但人们仍然愿意把他视作奥斯曼帝国的真正创立者。
著名历史学家瓦西列夫人撰写《拜占庭史》，描述他既有暴烈严酷的一面，又有嗜杀之性等多种缺点，但同时又具有迷信艺术教导等多方面才华，是将军家的活力以及先天兼备于一身......西方国家关于他的忠诚公正善良，有着不同的看法，有些人认同他的所有行为，而另一些则批评他是一个普通人物。19到20世纪的大师们对穆罕默德二世也有不同的评价；有些人认同他的全部品质，而另外一些则提出了不同的见解。
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