首先，要解释这个问题，我们得从神农氏的历史背景和文化意义入手。
在中国古代的传说中，神农氏是一个非常重要的人物，他被尊为农业发明者、药材发现者和民间信仰中的祖宗。在中国历史上，有一个关于神农氏的故事，说他是炎帝，后来成为黄帝对抗蚩尤时期的一位英雄。这个称号“炎”字意味着火，这与神农尝百草（即尝试各种植物）来寻找有益于人类健康的植物有关。这不仅体现了他的智慧，也反映了他对于火灾使用方法的掌握。
在古代农业社会中，火是生产力工具之一，而控制和利用火势是当时文明进步的一个标志。因此，将神农氏称作“炎帝”，既是在表彰其开辟耕种技术也在赞颂其对自然元素——火力的精通。而且，在一些地方，当地人还会用“炎”字形容天气热烈或情绪激动，这也是我们今天常说的“热血”的含义，与“炎帝”这一称呼相呼应。
总结来说，“神农氏为什么叫炎帝？”其实就是要认识到这位古代伟人不仅是一位科学家，更是一位勇敢的人类发展者的象征。他通过尝试各种食物并学习如何使用火，不仅推动了人类社会向前发展，还留下了一份丰富多彩的地理知识遗产，为后世提供了可贵的参考资料。这也是我们今天所说的科技创新与传统文化融合之美好例证。
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