在1953年，时白林从上海音乐学院专修班毕业，他的职业生涯就此展开。之前他曾担任安徽省黄梅戏剧团的副团长，以及安徽省艺术研究所音舞室的主任。在他的职业生涯中，他还担任过中国戏曲音乐学会会长、中国音协理事以及安徽省音协成员。
时白林是位多产的作曲家，他创作了许多电影和电视剧配乐。其中包括电影《天仙配》、《牛郎织女》（与其他人合作）和《女驸马》、《孟姜女》等；电视剧《劈棺惊梦》、《孤女婴宁》（与其他人合作）等。此外，他还为广播剧创作了《汉宫秋》、《贵妃恩怨》等作品，并为舞台剧如《春香传》（与其他人合作）、《江姐》、《梁山伯与祝英台》等谱写了音乐。他甚至还为舞蹈作品和话剧编写了音乐，如《刘海与金蟾》，以及歌曲如《落花曲》，还有古典诗词改编成歌曲的作品，如“啊，小石桥”、“声声慢”。
除了这些艺术创作之外，时白林还是一位学者。他发表了一些关于戏曲音乐发展史的论文，比如关于安徽春、徽、黄地区戏曲音乐兴衰变迁的问题，还有关于严凤英及其对黄梅戏影响的一篇文章。他也参与编著了两本书：一本是关于黄梅戏音乐概论，一本是介绍泗州地方戏音乐的地方特色。
在学术研究领域，时白林主编了一部重要文献——“中国戲曲音樂集成·安徽卷”。他的作品以CD形式发行十余张，有四十余盒（套）的盒式音带，还有多张VCD小影碟（含合作）。他的一些作品获得国家级或省级奖项，这显示出其在该领域的地位和影响力。此外，他还是安徽省艺术研究所一级作家的职称持有人。
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