自1950年8月踏上工作之路，桂遇秋长期投身于宣传文化部门的黄梅戏艺术研究与社会科学探索中。至今已发表、出版了近三百篇论文、传记、散文，总计约300万字。此外，他创作改编的黄梅戏小剧《新拾棉花》、《李益卖女》、《过界岭》和《刘老汉猛斗铁算盘》等4册，以及主编撰写的《黄梅采茶戏志》，合编的《邓雅声烈士及其遗著》，撰写的《五祖寺》和主编的《黄梅县志》（上部），均见诸出版。他还为中国戏剧出版社、湖北人民出版社及湖北省政协文史资料委员会所出版多部作品贡献了一份力量。
桂遇秋在追寻黄梅戏演绎发展历程时，不惜千里迢迢地走访鄂赣皖浙闽湘豫7省56个县市的大部分城镇乡村，并深入每一个角落，与采茶花鼓等28个剧种中的480多位老艺人交流，搜集了2500余册历史文献资料，选读了2000余册诗词民间文学及解放后戲曲期刊。他的收藏包括700余个传统剧目磁带29盒，为后世留下宝贵遗产。
经过50年的不懈努力，他整理校勘236本古籍并结集为15卷共480万字，《黄梅戏传统剧目汇编》的问世，不仅结束了口头相传几百年的历史，更系统地展示了 黄梅戲 发源地 的基本状况，对艺术与史料价值具有重要意义。在国家文化部颁发嘉奖证书后，其成就也被中国及海外辞书如世界名人录等30余部著录，为实现新一代黄梅戲藝術發展奠定基础。
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