在1952年九江二中毕业后，蒋健兰又在1956年武汉大学中文系顺利毕业。她的兴趣主要集中在戏剧上，她曾参与学校的业余演出，如《求婚》和《升官图》等话剧。在大学期间，她还担任中国戏剧家协会《剧本》月刊的编辑，并积极参与《小剧本》的创编工作。
随后，蒋健兰调往北京市立第十二女中任语文教师，并于1963年9月转至地安门中学，从事高中语文教学及教研组长等职务。在教育领域，她共计工作了22年，尤其是在作文教学方面有所创新，为北京市教师进修学院广播教材做出了贡献。她还获得了北京市教育委员会颁发的高级中学书。1981年她退休，但仍然关心着国家中小学教育事业，并多次资助贫困少年接受教育。
退休后的蒋健兰重新投身戏曲事业建设。她过去只是一时对川、越、闽等地方戏曲产生兴趣，在《剧本》编辑部工作期间，更是深入研究各类戏曲作品。与久经新中国戏曲改革的人物刘乃崇结婚后，她进一步接触到了更多的人和事，也尝试写过一些小规模的戏曲评论文章。
随着时间的推移，蒋健兰开始与一些京剧和地方剧艺术家的朋友建立联系，将观影感受、访问所得以及研究成果都转化为文字。她与刘乃崇共同撰写了一些关于京剧艺术家的文章，并且一起主编了《中国新文艺大系·戏劇卷（1949-1966）》，并参与撰稿了多部有关京剧史的著作。此外，他们合著了多部关于京、川两种地方戲劇藝術書籍，並且協助其他戲劇工作者寫作傳記。
她的父亲蒋彝先生是一位旅居英美四十年的学者，以“哑行者”笔名写成了游记十二种出版。他于1977年回国探亲病逝，其后蒋健兰为了将父亲介绍给国内人士，把画展举办在中国美术馆，并促成了他的一些著作翻译出版。
“文化大革命”期间，尽管她主要从事教学，但也带领学生到医院学习培养“红医员”，并学会快速针灸治病方法。在37年的岁月里，她不仅帮助亲友解决健康问题，还义务为邻里甚至火车上的素昧平生之人提供医疗服务，有统计达十万人次以上，被誉为“神针”。
除了这些成就之外，蒋健兰还是一位热爱祖国、热爱党、热爱人民、热爱自己所从事的事业的人物，一生勤恳努力，对待职业认真对待，对待人以亲切温暖闻名于世，是许多人的榜样。
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