自1950年8月踏上工作之路，桂遇秋长期投身于宣传文化部门的黄梅戏艺术研究与社会科学探索。其间，他发表了众多论文、传记、散文，总计达200余篇（册），字数约三百余万。1963年，群盖堂等社出版了他创作改编的小戏唱词4册；党的十一届三中全会后，中国戏剧出版社、湖北人民出版社及湖北省政协文史资料委员会相继出版了他主编撰写的《黄梅采茶戏志》、《邓雅声烈士及其遗著》等作品。此外，他还撰写并主编了《五祖寺》、《黄梅县志》（上部）以及《黄梅戏史料专辑》（《湖北文史资料》第49辑）。其中改编的小曲《陈姑追舟》被收入《湖北曲艺音乐集成》，而他的系列研究文章，如《民间文学与黄梅戏的历史渊源》、《民间舞蹈在黄梅戏中的运用》等，在1987年起连载于《黄梅戲藝術》杂志。
桂遇秋深入鄂赣皖浙闽湘豫七省56个县市部分城镇乡村，以及每一处有关系的采茶花鼓剧种老艺人的家园，与480多位老艺人走访交流，从事者的口述历史记录为后世提供了宝贵资料。他搜集整理了2500余册地方通志府志县志及文献资料，并选读诗词解放后的剧刊2000余册，为研究奠定坚实基础。此外，他考证收藏350宗艺术档案，其中包含600余万字珍贵文献。
50年里，他以个人力量抢救挖掘出305本古籍，其中20多本为稀世孤本共计600余万字。这批文献经过1990至1999年的整理校勘，被安徽新闻出版局批准结集为15集丛书，即著名的《黃梅戲傳統劇目彙編》，計480萬字。这套丛书不仅结束了一代一代口口相传没有印刷版本的历史，也系统地反映出了黃梅戲發源地傳統劇目的基本狀況，对於後來者進行學術研究具有重要價值。
為對其在藝術與科學領域中的貢獻給予肯定，1988年10月國家文化部颁发嘉奖证书；他終生如一，不懈努力，以热忱服务民間，将黃梅戲推向新的高度，其成就得到中國黃梅戲界專家學者的一致肯定。在1991年的第三次黃梅戲學術研討會上，他獲得高度評價，被視為實現新時代黃梅戲腾飞所需動力。而世界各地包括世界名人錄、世界華人文學藝術界名人錄等30餘部詞典也記載下他的業績。
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