自1950年8月踏上工作之路，桂遇秋长期投身于宣传文化部门的黄梅戏艺术研究与社会科学探索。累计发表、出版了黄梅戏史论、民间文学、地方风物、党史人物等领域的论文、传记及散文逾200篇（册），总字数达三百余万。在文艺创作方面，他主编了《黄梅采茶戏志》和《黄梅县志》（上部），并撰写了《五祖寺》，合编有《邓雅声烈士及其遗著》，改编的小戏如《陈姑追舟》入选《湖北曲艺音乐集成》。此外，他还撰写了多篇关于民间文学与黄梅戏历史渊源的研究报告，并在1987年起连载于《黄梅戏艺术》杂志。此外，1960年他创作改编的大本剧目《血掌冤》在全国范围内演出300余场，被认为是影响力极大的典范。
桂遇秋不仅深耕浅掘，追寻 黄梅戏流播发展的足迹，还遍访鄂赣皖浙闽湘豫七省56个县市及部分城镇乡村，以及每一寸土地上的老艺人老“文化”老爱好者。他查阅通志府志县志文献资料2500余册，选读宋元以来的野史诗词民间文学及解放后戲曲期刊2000余册，对传奇杂剧花鼓诸腔进行深入研读。他的收藏包括305本稀世孤本剧目，其中20多个为独家珍品共计600万字。
经过半个世纪的积累整理，在1990至1999年的努力下，他将236本剧目结集出版为15集丛书——《黄梅戲傳統劇目匯編》，計480萬字。这套作品不仅结束了一段无文字记录的历史，更系统地反映了黃梅戲發源地傳統劇目的基本狀態，为後人提供宝贵资料和艺术价值。在国家文化部等部门颁发嘉奖证书后，他被誉为中国黃梅戲藝術界的一位杰出代表，并被收录进多部国际辞书中。
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